Au milieu d'une guerre commerciale, les agriculteurs s'appuient sur une nouvelle récolte: le chanv

Au milieu d'une guerre commerciale, les agriculteurs s'appuient sur une nouvelle récolte: le chanv

octobre 10, 2019 0 Par admin

Avec la popularité croissante des produits à base de CBD, les agriculteurs cultivent le chanvre. Certains y voient un moyen de surmonter la lutte du président Trump pour le commerce. D’autres craignent que cela ne dure pas.

Image Andy Huston a ajouté du <a href=chanvre aux cultures qu'il cultive dans sa ferme de l'ouest de l'Illinois. " itemid = "https://static01.nyt.com/images/2019/10/07/us/06HEMP01/merlin_159448425_df1e00b0-3394-4fdc-a66e-62bdeb5e9281-articleLarge.jpg?quality=75&auto=webp&disable=upscale" itemprop = " url "src =" https://static01.nyt.com/images/2019/10/07/us/06HEMP01/merlin_159448425_df1e00b0-3394-4fdc-a66e-62bdeb5e9281-articleLarge.jpg?quality=75&auto=webp&disable=upale
Crédit Crédit Whitney Curtis pour le New York Times

ROSEVILLE, Ill. – Entouré de Andy Huston, un agriculteur de sixième génération de l’Illinois, s’est arrêté pour admirer l’une des feuilles vertes striées.

«Je pouvais passer toute la journée dans ma vie g mauvaises herbes », a déclaré M. Huston.

M. Huston a planté du maïs et du soja cette année, environ 1 100 acres chacun, comme il le fait depuis des décennies. Mais il dépend d’une parcelle beaucoup plus petite de 17 acres de chanvre, nouvellement légalisé pour la culture en Illinois , pour épargner ses résultats financiers.

La culture de remplacement, dit-il, peut être particulièrement importante pour cette récolte. Les inondations dans le Midwest ont gardé certains champs mouillés tard dans la saison de plantation. Et les agriculteurs luttent contre les effets d’un conflit commercial avec la Chine, qui a Exportations de produits de base agricoles américains comme le soja.

 » Chaque fois que je mets du maïs et du soja dans le sol, c’est un risque « , M. Huston m’a dit. Il espère que le chanvre sera de plus en plus populaire. sur la base cannabidiol , ou CBD, l’aidera à générer des bénéfices.

En décembre 2018, Le projet de loi agricole fédéral a levé une interdiction qui classait le chanvre comme une substance contrôlée équivalente à l’héroïne. Ce changement coïncidait avec la popularité soudaine de la CDB , que certains prétendent pouvoir apaiser les maux de la dépression aux crampes menstruelles.

Certains États avaient déjà autorisé les agriculteurs à cultiver du chanvre, interprétant ainsi les dispositions fédérales antérieures autorisant la production commerciale. D’autres États ont réagi avec une législation autorisant le chanvre.

La loi agricole a augmenté la culture: l’Illinois est l’un des 13 États qui plantent du chanvre pour la première fois cette année, selon Vote Hemp , un groupe de pression. On estime que 285 000 acres de chanvre ont été plantés dans tout le pays, contre environ 78 000 acres en 2018, selon le Brightfield Group, une société d’études de marché du secteur du cannabis basée à Chicago. Selon Brightfield, environ 87% du chanvre cultivé cette année sera utilisé pour la production de CBD.

« Cela est passé d’un filet à une inondation », a déclaré Tyler Mark, économiste agricole à l’université du Kentucky. chanvre.

Le chanvre et la marijuana sont des variétés de cannabis sativa dont la quantité de produit chimique psychoactif diffère. La marijuana est riche en THC, composant psychoactif, et Le chanvre est plus riche en CBD . Cela peut dérouter les législateurs et les responsables de l’application de la loi , en partie parce que le chanvre ressemble (et sent) à la marijuana.

«Les gens ne comprennent tout simplement pas ce qu’est le chanvre», a déclaré Jeffrey Cox, responsable de l’Illinois Bureau des plantes médicinales , qui a supervisé un petit champ de chanvre à la foire de cet été pour introduire la nouvelle culture . « J’ai dû expliquer que ce n’était pas de la marijuana à des centaines et des centaines de personnes. »

Le chanvre a été cultivé dans les champs américains jusque dans les années 1930, quand il a été inclus dans la législation fédérale limitant la marijuana. Même alors, il n’a pas été éradiqué: le chanvre sauvage est souvent qualifié de « fosse de mauvaises herbes ».

Cette année, environ 1 000 agriculteurs de l’Illinois ont demandé à cultiver moins de 23 000 acres de chanvre, selon le directeur John Sullivan. du département de l’agriculture de l’Illinois. C’est minuscule comparé aux acres de maïs ( 11 millions ) et de soja ( 10,8 millions ) plantés l’année dernière. Mais certains y voient une alternative nécessaire.

« Nos producteurs de maïs et de soja ont perdu des clients », a déclaré le Gouverneur J.B. Pritzker, de l’Illinois. « Et quand vous avez un gros client et que vous le perdez une année donnée, il est très difficile de le récupérer. »

Mr. Huston, qui a voté pour le président Trump et a l’intention de le faire à nouveau, a déclaré qu’il pensait que le président avait de bonnes intentions dans son différend commercial, bien que comme les autres agriculteurs , M. Huston s’est dit frustré et avait a souffert de ses effets .

« C’est une mauvaise façon de faire des affaires », a-t-il déclaré. «Si nous nous retrouvons avec de meilleurs marchés à la fin, cela en aura valu la peine. Mais je ne sais pas si cela est probable. « 

Parmi les agriculteurs, M. Huston est considéré comme une pom-pom girl et un expert du chanvre. L’année dernière, il était la seule personne dans l’Illinois à cultiver du chanvre dans le cadre d’un projet de recherche mené par la Western Illinois University.

Cultiver du chanvre pour le CBD peut être délicat. Le gouvernement fédéral n’ayant approuvé aucun pesticide pour le chanvre, les coûts de main-d’œuvre sont élevés, car les champs doivent être entretenus à la main. Les plantes mâles doivent être éliminées car une femelle pollinisée cessera de produire du CBD. ( plantes hermaphrodites , qui développent les deux mâles et les fleurs femelles s’auto-pollinisent et doivent également être enlevées.)

Ann Knowles et Will Terrill, qui sont propriétaires de Prairie Smoke Herb , une ferme de chanvre située à Colchester, dans l’Illinois, a déclaré avoir des difficultés avec sa première récolte.

«C’est frustrant», a déclaré M. Terrill en arrachant un homme pollinisateur. « J’aimerais que le chanvre devienne ce qu’était le tabac, suffisamment pour que les gens paient leurs taxes, même s’il ne s’agit que de deux mille dollars par an. »

Ms. Knowles et M. Terrill ont acheté des graines de chanvre moins chères mais comprenant des ADN mâles et femelles. Environ la moitié sont restés inutiles.

Andrew Smith, un autre agriculteur, avait le même problème. Des drapeaux jaunes parsemaient son champ de deux acres à Monmouth, dans l’Illinois, signalant des plantes mâles devant être arrachées. Les drapeaux ont fini à mi-chemin dans une rangée. Il en avait tellement utilisé la veille qu’il en avait manqué.

«Le chanvre est une carte sauvage», a-t-il déclaré. « Si vous deviez dépenser 20 000 dollars, vous deviez être prêt à perdre 20 000 dollars. »

/ div>

Certains agriculteurs cultivent du chanvre pour la production de céréales et de fibres, ce que beaucoup considèrent comme un meilleur investissement à long terme. Mais la grande majorité du chanvre de l’Illinois sera utilisée pour le CBD, qui peut être vendu plus cher mais qui nécessite un traitement plus complexe. Cela comporte ses propres défis: dans l’Illinois, le chanvre doit être détruit s’il «teste à chaud», ce qui signifie qu’il contient plus de 0,3% de THC. En tant que responsables scientifiques étudier l’innocuité et l’efficacité des produits à base de CBD, les experts du secteur ont exprimé des doutes quant à sa popularité.

« Tout le monde devrait être sceptique face à une seule culture qui est commercialisée comme la future bénédiction du secteur agricole américain », a déclaré John Hudak, chercheur principal à la Brookings Institution et auteur de «  Marijuana: Un bref historique . ”

Une fois que les agriculteurs ont fini de récolter, les complications peuvent être plus nombreuses: la transformation peut nécessiter des machines et une expertise externes pour sécher, tailler et moudre le chanvre brut.

Mr. Huston a son propre processeur, mais il est l’un des plus chanceux. Les experts ont décrit la course à la recherche d’un transformateur comme étant «le Far West» et «un chaos total». Certains ont mis en doute les bénéfices qu’un agriculteur pourrait réellement réaliser.

Mr. Huston a prédit qu’il pourrait vendre son chanvre, qu’il cultive pour le CBD, jusqu’à 65 000 $ l’acre. Mais, selon lui, « tout est encore provisoire », at-il ajouté. Des experts, des universitaires et des représentants de l’industrie prédisent des rendements bien moindres, allant de 14 000 $ à 40 000 $ l’acre à 6 000 $ l’acre.

« Nous sommes un peu à la hâte ici », a déclaré Kevin Pilarski, directeur commercial de Revolution Enterprises , une société productrice de cannabis. « Il y a un enthousiasme excessif et je ne pense pas que ce soit durable. »

Pourtant, les agriculteurs comme M. Huston ont bon espoir.

« Vous ne voulez pas être celui qui a perdu la ferme de votre famille », a-t-il déclaré en passant devant la maison construite par son arrière-arrière-grand-père qui se tient maintenant en face de son champ de chanvre. « Je suppose que c’est mon intérêt. »

Une version de cet article apparaît en version imprimée le

, section

A

, Page

10

de l’édition de New York

avec le titre:

Les agriculteurs souhaitent également trouver un répit dans la CDB

. Commander des réimpressions | Article du jour | Inscrivez-vous


Huile de CBD peut aider pour vos maux. Visite HuileCBD.be


Lire Plus